Produtor de Poços cria método que cultiva brócolis na areia

Poços de Caldas (MG) - Uma inovação desenvolvida por um produtor rural de Poços de Caldas está transformando o manejo da horticultura na região.

O agricultor Jair Francisco Zanetti Júnior, conhecido como Juninho Campeão, criou um método pioneiro que cultiva brócolis e hortaliças folhosas em sacos plásticos preenchidos com areia de construção.

A tecnologia recebe o acompanhamento e o suporte da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação (SMDEI) e da Divisão de Fomento Agropecuário.

O projeto surgiu como uma alternativa prática para contornar a hérnia das crucíferas, uma doença severa que ataca o sistema radicular das plantas e causa prejuízos expressivos nas lavouras tradicionais de brócolis.

No sistema criado em Poços de Caldas, o solo é totalmente substituído. A areia funciona apenas como um suporte físico para fixar as raízes das plantas, eliminando o contato direto com os patógenos da terra.

Toda a água e os nutrientes necessários para o desenvolvimento das culturas são fornecidos por meio de um sistema de fertirrigação por gotejamento.

Como funciona o cultivo dos brócolis?
O método consiste em isolar a planta do chão utilizando sacos plásticos com areia grossa e aplicar a nutrição mineral diretamente na raiz via gotejadores automáticos.

Esse processo garante maior controle sobre o crescimento, reduz o desperdício de insumos e garante um ambiente livre de pragas subterrâneas.

Depois dos índices positivos registrados na colheita do brócolis, o agricultor expandiu o modelo para folhosas como alface, rúcula, agrião, almeirão e espinafre.

Segundo os técnicos envolvidos, a técnica resulta em um padrão elevado de produtividade e entrega folhas mais limpas para a comercialização.

De acordo com o coordenador da Divisão de Fomento Agropecuário, Nilton César Azevedo, o sistema é acessível e viabiliza a produção mesmo em propriedades que possuem terrenos com fortes limitações químicas ou físicas.

Por ser independente das condições naturais da terra, a tecnologia abre margem para o cultivo em áreas antes consideradas improdutivas, fortalecendo a economia do setor rural.