Morre Walter Araújo, proprietário da Cantina do Araújo
Empresário era referência gastronômica em Poços de Caldas
Poços de Caldas (MG) - Morreu nesta quarta-feira, 4, aos 84 anos, o empresário Walter Araújo, proprietário da Cantina do Araújo, um dos restaurantes mais tradicionais de Poços de Caldas.
A confirmação do falecimento foi divulgada pela administração do estabelecimento em suas redes sociais e confirmada pela Funerária Municipal.
Araújo enfrentava problemas de saúde desde o final de 2025, quando passou por um procedimento cirúrgico.
Segundo a nota oficial emitida pelo restaurante, o empresário estava em processo de recuperação, mas não resistiu às complicações decorrentes da cirurgia.
Além da atuação na área gastronômica, Walter Araújo foi secretário municipal de Turismo na gestão do prefeito Luiz Antônio Batista (1993-1996).
Legado gastronômico
Fundada em 1955 pelos pais de Walter, a Cantina do Araújo tornou-se, sob sua gestão, uma referência na gastronomia local, atraindo tanto moradores quanto turistas e personalidades.
Além da atuação como empresário, ele era uma figura conhecida na cidade pela hospitalidade. Além de comandar a cozinha, compartilhou seus conhecimentos culinários em diversas ocasiões na imprensa poços-caldense.
Em sinal de luto, a administração da Cantina do Araújo comunicou que o restaurante permanecerá fechado durante todo o dia de hoje.
“Mais do que um empresário, foi um verdadeiro anfitrião da cidade. Um homem que entendia que servir ia muito além de colocar um prato à mesa. Ele servia presença, atenção, conversa, memória. Construiu não apenas um restaurante, mas um ponto de encontro onde gerações celebraram momentos importantes da vida. Com trabalho incansável, simplicidade e um olhar sempre atento a cada cliente que chegava, transformou sua cantina em tradição, referência e afeto. Seu jeito acolhedor e sua dedicação diária fizeram daquele espaço uma extensão de sua própria casa”, declarou a cantina em seu perfil no Instagram.
O velório de Walter Araújo acontece nesta quarta-feira, no Velório Municipal de Poços de Caldas, a partir das 14h. O sepultamento está marcado para a manhã de quinta-feira, 5, às 9h.
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